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貴陽人氣最高的糯米飯大全!每一家都一定要去嘗一嘗

2016-10-28  風中瞬間

貴陽人糯米飯情結

不是一言一語就可以講述清楚的

收下這份貴陽人氣最高糯米飯大全

品嘗這些記憶中的老味道,

它們還是你記憶中的味道 從來沒有變


王記糯米飯

畢竟30多年老字號,口味相當“老貴陽”,這種歲月的復古感是一入嘴就知道有沒有的。她家旁邊的【韓記肉餅】,01年開始賣,也十多年了。于是乎誕生了個吃法【肉餅包糯米飯】!,瞬間秒殺哦掉了包餅油條。尤其是當肉餡和糯米重疊后,最里面又咬到哨子,口感升天了!

地址:【八鴿巖路】的【櫻花巷】口的“卷頭發”那家。



張記糯米飯

他家的糯米飯賣了20多年,張大姐和她的嫂子一起先后換了好幾個地方。她們考慮到早上時間緊,很多人急著上班上學,所以很貼心的事先包好糯米飯,顧客拿著就可以走。

他家的糯米飯有白的和醬油的兩種,里面放有蔥,所有的配料都是自己做的,花生和脆哨放在一起,還有引子,辣椒是用很辣的小辣椒做的,配上白糖,糯米飯吃起來有點辣又有點甜。

地址:寶山北路東山巷貴州省交通醫院巷口

李記糯米飯

【李記糯米飯】在【省二醫】右手邊巷子里,那里有2家,只有他一家是賣【黑白糯米飯】!不是老貴陽口味,屬于這幾年糯米飯的賣法,但也賣了6年。一半黑糯米,一半白糯米,黑白同時存在會有層次感,配菜都不錯,尤其是青辣椒豆腐干。

地址:省二醫右手邊巷子

香香糯米飯

對于沒辦法早起的吃貨們,這家店可以說是大家的福利了,因為他家全天都有糯米飯供應。

他家選用的是東北的純糯米,現賣現蒸,隨時都是新鮮的,可以選擇硬一點或是軟一點。辣椒是自制的,由遵義辣椒和花溪辣椒結合,有素辣椒和油辣椒兩種。他家有辣子雞丁、醬爆雞丁、軟哨、紅燒肉、肉片、叉燒六種口味,叉燒要到中午才有,每份糯米飯都送一碗鹽菜豆芽湯。另外,他家還有酸辣米皮和甜品供應。

地址:鹽務街66號

祖萍糯米飯

這是一對母女檔的糯米飯攤兒,祖萍是女兒的名字。十多年來,他家的糯米飯一直受到周圍學生和上班族的喜愛,每天早上都排著長長的隊。

用的是一級好糯米,不摻粘米,糯米飯有特制的秘方,就算光吃也很香。除了基本的配料,他家還有自制的叉燒和榨菜,更是增添了糯米飯的風味。

地址:中華北路貴陽六中門口建行旁

友誼路糯米飯

他家已經開了快30年,之前一直是陳阿姨在經營,現在已經漸漸交由兩個兒子。

每天都能賣出100多斤糯米飯,糯米選的是黑龍江的江米,豬油也是自己做的。脆哨、雞蛋皮、糖、辣椒,配料雖不多,但全都是精華,尤其是他家自制的油辣椒,拌著糯米飯非常好吃,而且油辣椒是可以單賣的。

地址:友誼路126號

郭記姐妹糯米飯

從1997年到現在,姐妹倆一直分工協作,一個賣糯米飯一個賣豆漿,讓一個小攤紅紅火火。

他家的糯米飯是純白的,選用的是普定糯米,米粒大顆飽滿,且晶晶亮,吃起來也更香糯。酸蘿卜、榨菜、折耳根、洋芋塊、脆哨……每一樣配料都放得很實惠,很多人都喜歡加一點白糖,增添豐富的口感,再配上一杯自制純天然的營養豆漿,這個早餐才完美!

地址:正新街同濟堂對面鐵門門口

王記糯米飯

這家糯米飯已經有二十多年了,原來一直在江西巷口,去年搬到了現址,也是一對母女檔。

他家的糯米飯黑白各一半,有純的也有放了醬油的,選的是平壩糯米,有洋芋絲、火腿腸、甜香腸等配料,辣椒是花溪辣椒和遵義辣椒混合制成。大方的老板有的時候還會贈送火腿腸哦!

地址:環城北路江西巷口移動營業廳旁

羅記糯米飯

當你走到沙河街尋找這家糯米飯時,不用懷疑,排著很長隊的那家一定就是!他家是推車的臨時攤點,一對老夫婦賣了十多年,爺爺姓羅,奶奶姓毛。

糯米用的是好的東北米,然后用醬油、豬油將糯米飯事先做好。折耳根、酸蘿卜、花生、辣椒等當然是基本配備,特別的是有他們自制的泡菜。他家的糯米飯就算涼了都很好吃。

地址:六廣門利美康旁沙河街路牌對面


秋冬季節,每天起床都是一個磨蹭拖延尋死覓活的過程,

你可能因此錯過一碗腸旺面或者牛肉粉,

但卻無法拒絕去吃一坨方便美味的糯米飯。

走!約起來!


貴陽最具創意私人定制烘焙店




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